Dengan nama Allah, Maha Pemurah, Lagi Maha Mengasihani
Dalam sibuk-sibuk memasak untuk lunch dan sesekali buat keje admin, saya sempat buat sebuku roti. Sebab apa terlebih rajin ni? Sebab kat rumah ada serbuk yis baharu.Sebelum tu, masa anak sulung nak buat doh pizza... doh tak naik langsung! Rupa yis tu dah lama dan masuk angin. Makan la kami doh yang keras tu.
Anak laki pergi kedai baru-baru ni. Saya suruh la dia beli yis. Semangat sikit nak buat roti kalau yis tu masih baru. Kembang elok la doh roti kali ni.
 |
| Doh tanpa malu-malu dia membesar |
Kebetulan petang tu, hujan. Auto lapar. Dah la takde apa nak makan. Maka, roti ni la buat cicah dengan teh o. Nikmat....
 |
| Bila dah potong-potong. |
Saya guna 2 cawan tepung gandum, 1 sudu teh yis, secubit garam, 2 sudu gula je dan letak sikit butter (takde shortening). Beginilah kejadiannya seperti gambar dia atas.
Tapi saya suka sungguh roti benggali macam arwah ayah beli. Cicah kopi dan kari ikan. Mabelesss... sebab dia liat-liat sikit bila tarik. Macam mana eh nak dapat tekstur macam tu??
Sharhanah
No comments:
Post a Comment