.png)
Dengan nama ALLAH Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang
Jom kenal perbezaan antara daging lembu dan kerbau. Rasanya dulu-dulu, kerap saya tersalah beli. Kalau nak buat rendang, rasanya tak kisahlah yang mana pun kan..hihihi
 |
| Kiri: Daging lembu |
Daging Lembu
- Warna: Merah cerah
- Tekstur: Agak lembut
- Serat-serat Daging: Halus dan nipis
- Lemak: Warna putih susu & cerah
- Tempoh Masak: Normal
- Harga Kebiasaannya: Lebih mahal
Daging Kerbau
- Warna: Merah pekat
- Tekstur: Agak liat
- Serat-serat Daging: Kasar dan tebal
- Lemak: Warna putih kekuningan dan agak keruh
- Tempoh Masak: Lebih lama
- Harga Kebiasaannya:Lebih murah
* Daging lembu dan daging kerbau merupakan antara barangan harga terkawal dalam Skim Harga Maksimum Musim Perayaan (SHMMP) Hari Raya Aidilfitri yang berkuat kuasa dari 5-19 April 2024.
Sumber: Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Kos Sara Hidup
Sharhanah
Teringt lah ptg raya...suami linda beli daging kerbau.. Sabo je lah
BalasPadamπ
Padamldy ingat daging kerbau lebih mahal..
BalasPadamItulah... sebab macam susah pula nak dapat daging kerbau
Padamselalu beli daging takde da nak tanya kerbau ke lembu...sb igt smua lembu haha
BalasPadamHahaha, kerbau dan lembu adik beradik je kan... tak kisah laπ
PadamSaya buat rendang campur kerbau dgn lembu.. sebab daging kerbau susah nak hancur mcm daging lembu .
BalasPadamMaknanya yang payah nak lembut tu lah, daging kerbau.
PadamPernah beberapa tahun lepas pergi kenduri di langkawi . Tuan rumah hidangkan menu gulai kerbau .
BalasPadam