Dengan nama ALLAH Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang
Jom kenal perbezaan antara daging lembu dan kerbau. Rasanya dulu-dulu, kerap saya tersalah beli. Kalau nak buat rendang, rasanya tak kisahlah yang mana pun kan..hihihi
 |
| Kiri: Daging lembu |
Daging Lembu
Warna: Merah cerah
Tekstur: Agak lembut
Serat-serat Daging: Halus dan nipis
Lemak: Warna putih susu & cerah
Tempoh Masak: Normal
Harga Kebiasaannya: Lebih mahal
Daging Kerbau
Warna: Merah pekat
Tekstur: Agak liat
Serat-serat Daging: Kasar dan tebal
Lemak: Warna putih kekuningan dan agak keruh
Tempoh Masak: Lebih lama
Harga Kebiasaannya:Lebih murah
* Daging lembu dan daging kerbau merupakan antara barangan harga terkawal dalam Skim Harga Maksimum Musim Perayaan (SHMMP) Hari Raya Aidilfitri yang berkuat kuasa dari 5-19 April 2024.
Sumber: Kementerian Perdagangan Dalam Negeri Dan Kos Sara Hidup
Sharhanah
Teringt lah ptg raya...suami linda beli daging kerbau.. Sabo je lah
ReplyDeleteπ
Deleteldy ingat daging kerbau lebih mahal..
ReplyDeleteItulah... sebab macam susah pula nak dapat daging kerbau
Deleteselalu beli daging takde da nak tanya kerbau ke lembu...sb igt smua lembu haha
ReplyDeleteHahaha, kerbau dan lembu adik beradik je kan... tak kisah laπ
DeleteSaya buat rendang campur kerbau dgn lembu.. sebab daging kerbau susah nak hancur mcm daging lembu .
ReplyDeleteMaknanya yang payah nak lembut tu lah, daging kerbau.
DeletePernah beberapa tahun lepas pergi kenduri di langkawi . Tuan rumah hidangkan menu gulai kerbau .
ReplyDelete