Nasi Goreng Lagenda

Dengan nama ALLAH Yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang

Salam Maal Hijrah 1445H.

Teringat mak buat nasi goreng zaman saya kanak-kanak. Sedap betul. Walhal, ada cili kering, bawang merah, bawang putih dan sedikit belacan je pun. Bahan lain, isi ikan goreng yang tak habis, telur ayam dan sedikit minyak untuk menggoreng.

Saya, kalau dah keluarkan lesung batu tu... Maksudnya tengah mood rajin nak masak🤭.

Bahan-bahan yang saya senaraikan di atas tu perlu tumbuk sehingga lumat. Lepas tu panaskan minyak untuk menumis. Tumis sampai garing dan perasakan dengan garam.

Masukkan isi ikan goreng dan 2 butir telur. Tunggu sebentar, baru masukkan nasi putih. Haa... Apalagi, besarkan api sedikit dan mulalah menggoreng. Biar nasi tu nampak garing dan sekata semua, barulah tutup api.

Tadaaaa.... 

Saja letak ayam goreng sebagai umpan untuk  anak-anak.

Pagi 1 Muharam yang mendung,

Sharhanah