Semua Orang Perlu Rasa

1 pek Patin Tempoyak. Ada 1/3 bahagian ikan patin bersama pes tempoyak

Ikan patin masak tempoyak di dalam kuali. Kurang setengah jam didihkan, siaplah dihidang.

Siapa suka ikan patin? Lagi-lagi masak tempoyak.

Saya sebagai anak kelahiran Pulau Mutiara, agak janggal kalau makan ikan darat/ikan air tawar. Dah biasa makan ikan laut yang dalam sejak kecik lagi. Bila cuba ikan darat seperti ikan keli, ikan sepat... saya dah tak lalu. Mungkin sebab bau hanyir ikan tu sendiri. Kalau saya makan pun, makan ikan yang dah jadi pekasam. Itu baru boleh layan.

Bila kahwin dan beranak pinak, suami ajar makan ikan darat. Saya tak boleh layan la. Kalau dia memancing dapat ikan, saya bagi jiran-jiran. Yang jiran pula pandai masak, dia bagi semangkuk, fuh! Sedap... Hanyir ikan tak bau langsung. Boleh la layan.

Kali ni, kawan bagi sepeket ikan patin frozen masak tempoyak daripada Patin Paskal. Memang niat nak bagi suami dan anak-anak. Lagipun mudah yakmattt nak sediakannya. Defrost ikan patin, sementara tu pes masuk dalam kuali. Tambah 400ml air dan didihkan. Pastu baru masuk ikan. Kurang setengah jam, dah siap dihidang. 

Saya mencuba sikit makan dengan nasi. Eh, memang takde bau... Takde rasa kayu-kayan pun. Sedap pula. Anak-anak pun siap tambah nasi. Alhamdulillah... Kena dengan citarasa kami sekeluarga.

Rupanya, memang Patin Paskal dah ada peminat tersendiri. Ramai jer yang repeat order. Maka, saya rancang nak jadi agen. Lagipun, orang taman perumahan saya pun suka.

Yang mana nak cuba, walaupun kita jauh beribu batu... Tetap boleh dapatkan pek ikan patin tempoyak ni tau. Patin Paskal dah ada satu Malaysia! 

Boleh je tekan link ni untuk mencuba. Setiap orang Malaysia wajib cuba ikan patin sebab banyak khasiat yang terdapat pada ikan ini. Termasuk tempoyak juga. Baik untuk perut!

Sharhanah